Origine historique de l'acier inoxydable
L'invention et l'utilisation de l'acier inoxydable remontent à la Première Guerre mondiale. Le scientifique britannique Henry Brierley a été chargé par l'arsenal du département militaire du gouvernement britannique d'étudier l'amélioration des armes. À cette époque, le canon de fusil utilisé par les soldats était extrêmement facile à porter et Brierley voulait inventer un alliage d'acier qui ne s'userait pas facilement.
L'invention de Brearley de l'acier inoxydable en 1916 a obtenu le brevet britannique et a commencé la production de masse, de sorte que l'acier inoxydable trouvé par hasard dans les ordures sera populaire dans le monde entier, Henry Brearley est également connu comme le "père de l'acier inoxydable". Première Guerre mondiale, les canons britanniques sur le champ de bataille, toujours en raison de l'usure de la chambre, ne peuvent pas être utilisés et renvoyés à l'arrière. Le département de production militaire a ordonné le développement d'acier allié à haute résistance à l'usure Brearley, spécialisé dans la recherche pour résoudre le problème de l'usure de la chambre des armes à feu. Brearley et son assistant ont collecté divers types d'acier produits au pays et à l'étranger, une variété de propriétés différentes d'acier allié, des expériences de performance sur une variété de propriétés différentes de machines, puis ont choisi l'acier le plus applicable en arme à feu. Un jour, ils ont expérimenté une sorte d'acier allié domestique contenant beaucoup de chrome, et après l'expérience de résistance à l'usure, il a été constaté que cet alliage ne résistait pas à l'usure, ce qui signifiait qu'il ne pouvait pas fabriquer d'armes à feu, alors ils ont enregistré les résultats de l'expérience et jeta dans le coin. Un jour, quelques mois plus tard, un assistant se précipita à Brearley avec un morceau d'acier brillant et dit : "Monsieur, c'est l'alliage d'acier que j'ai trouvé lors du nettoyage de l'entrepôt de M. Maura, faites-vous des expériences pour voir quel effet spécial c'est vrai !" "Bien!" Brierly regarda l'acier brillant et éblouissant et dit joyeusement.
Des résultats expérimentaux prouvés : c'est une pièce en acier inoxydable qui n'a pas peur des acides, des alcalis et des sels. Cet acier inoxydable a été inventé par l'Allemand Maura en 1912, cependant, Maura ne sait pas à quoi servir cet acier inoxydable.
Calculs cardiaques de Brearley: "Ce n'est pas de l'acier résistant à l'usure mais résistant à la corrosion, ne peut pas fabriquer d'armes à feu, peut-il faire de la vaisselle?" Il a dit une production sèche et pratique de couteaux à fruits, fourchettes, cuillères, assiettes à fruits et couteaux pliants en acier inoxydable.